內(nèi)容來源：中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)

3月12日，休閑食品企業(yè)洽洽食品在北京聯(lián)合飛鶴乳業(yè)、幸福西餅、百果園、桃李面包、新希望乳業(yè)五家企業(yè)發(fā)起的首個(gè)“食品行業(yè)品質(zhì)新鮮聯(lián)盟”。該聯(lián)盟的成立旨在共同探討在中國(guó)“制造”轉(zhuǎn)型中國(guó)“質(zhì)造”的號(hào)召下，民族企業(yè)如何推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)，保障食品安全與新鮮，邁進(jìn)“質(zhì)造時(shí)代”。

此次“食品行業(yè)品質(zhì)新鮮聯(lián)盟”的每個(gè)品牌都用自己切實(shí)的行動(dòng)在定義“新鮮”：最適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的飛鶴，用從牧場(chǎng)到奶粉的2小時(shí)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，來保障乳品的新鮮；百果園則是將新鮮的更好吃作為品牌的核心價(jià)值；幸福西餅用兩小時(shí)送達(dá)，將新鮮送達(dá)消費(fèi)者手中；新希望乳業(yè)將牧場(chǎng)、工廠及市場(chǎng)控制在城市150公里的“鮮半徑”內(nèi)來確保“從牧場(chǎng)到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)的新鮮無縫連接；桃李面包采用“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式，保持產(chǎn)品無積壓，保障產(chǎn)品的實(shí)時(shí)新鮮。

該聯(lián)盟企業(yè)做出鄭重承諾：將一直致力于為消費(fèi)者提供品質(zhì)新鮮、安全放心的食品，推動(dòng)“質(zhì)造”升級(jí)，確保產(chǎn)品新鮮。未來，該聯(lián)盟將集合多個(gè)以“新鮮”為產(chǎn)品研發(fā)制造理念的中國(guó)食品企業(yè)品牌代表，探討、學(xué)習(xí)、共享先進(jìn)產(chǎn)品保鮮技術(shù)與理念。通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、知識(shí)共享等全方位的品牌互助共享模式，深化中國(guó)品牌的產(chǎn)品品質(zhì)提升，帶領(lǐng)民族制造業(yè)品牌企業(yè)走向全球市場(chǎng)。

洽洽食品副總裁、首席產(chǎn)品官王斌表示，洽洽通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局來保障每一步都領(lǐng)“鮮”，每一顆都新鮮。洽洽在全球擁有100多萬畝堅(jiān)果原料種植基地和9家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的全球自有工廠，所有原料現(xiàn)剝現(xiàn)用，從全球堅(jiān)果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)優(yōu)選當(dāng)季的新鮮原料，全程冷鏈運(yùn)輸，送往工廠；從原料采集、就近倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸，到充氮保鮮、微壓輕焙、自動(dòng)化生產(chǎn)線等，產(chǎn)品在每一個(gè)鏈條環(huán)節(jié)都有“新鮮”保障。