娃哈哈營養快線是娃哈哈集團推出的一款牛奶果昔飲料。2005年,娃哈哈營養快線橫空出世,迅速承包了眾多80、90后的青春。2009年,營養快線創下120億元的銷售業績,趕超王老吉,成為當年銷量最大的飲料單品之一。
產品紀事
2005年,娃哈哈營養快線上市。
2009年,娃哈哈營養快線取得120億元的銷售額,趕超“中國第一罐”王老吉,成為銷量最大的飲料單品之一。
2012年,娃哈哈創始人宗慶后親自率團隊奔赴歐洲,為娃哈哈開啟商業零售業務招商,擴大商業網絡。
2013年,娃哈哈營收達到783億元,創下歷史記錄。
產品策略
1、瞄準生活變化,提出“代餐”理念
90年代以后,中國經濟迅速發展,社會生活節奏加快,大眾的生活方式也逐漸發生了變化。計劃經濟時代“家——單位\學校——家”的三點一線式生活被打破,每天都要炒菜做飯的家庭正餐也隨之松解。快速、多變生活工作節奏,改變著人們的飲食習慣,正餐的儀式感、必要性與耗時下降。其中,隨城市化興起而出現的白領、大學生等年輕群體,快節奏的生活,讓他們對正餐特別是早餐提出了更方便、快捷的“替代”需求。
面對時代的變化,娃哈哈集團敏銳地瞄準了這一市場空白,適時推出了營養快線這一劃時代的“代餐”產品,通過“早餐喝一瓶,精神一上午”這一膾炙人口的廣告語,提出了“代餐”新概念,成功贏得了消費者的認可。
2、強調“營養”概念,迎合消費心理
改革開放后,國人逐步脫離了貧乏的物質生活,但在精神認知層面,直到新世紀初期,依然普遍存在著營養短缺、攝取不足、需要外補等“窮日子”過太久所遺留的慣性心理。
營養快線主推“營養”一詞,宣傳“根據中國人的膳食結構和營養狀況研發而成,內含多種營養元素”等產品信息。既解決了消費者簡單方便的需求,又以“比一般早餐更有營養”的暗示,滿足了中國人補充營養的心理意識。
3、選擇大瓶,打造獨特認知
在包裝上,營養快線選擇了與當時運動飲料“脈動”一樣的廣口大瓶,向消費者傳遞出“豐富、夠量、充足”的觀感體驗;鮮明活潑的圖案,符合年輕消費者的年齡特征,迅速塑造出令人記憶深刻的品牌形象。
營銷傳播
營養快線的成功,就有著娃哈哈賦予的良好基礎。AD鈣奶作為中國最早成功的奶制品飲料,與營養快線同屬于娃哈哈集團,深受消費者喜愛。它為同屬于“含乳飲料”的營養快線,提供了背書。
1、選擇早餐替代品為核心信息
營養快線以前,飲料產品多以解渴為主要功能,市場上沒有一款可以單獨替代正餐的飲料產品。
營養快線不同,一上市便打出了“早餐喝一瓶,精神一上午”的口號,直指正規早餐。獨特的產品定位獲得了消費者的關注,開創并贏得了一個自己獨享的藍海市場。
2、熱心公益,跨界營銷
營養快線通過積極投身公益事業來提高影響力。2012年,娃哈哈營養快線一瓶一分“筑巢行動”在北京人民大會堂正式啟動,引發了全社會對貧困學生住學難問題的關注。多年以來,營養快線的生產者娃哈哈積極投身社會福利事業,先后成立娃哈哈慈善基金、設立獎學金、援助建設操場等活動,,提高產品和品牌影響力。
同時,營養快線也在不斷嘗試新的營銷方式。2018年,營養快線集合產品形象推出限量眼影,嘗試跨界營銷,獲得了消費者們的大量關注。
價格策略
營養快線的定價,精準、合理,是為其成功的重要因素。
2005年,營養快線上市初期定價4元。相對于當時的早餐花費而言,4元的定價與其不相上下甚至略高。不僅讓消費者容易接受,也塑造了營養快線更高級的形象認知。同時,4元的定價比于市場普通飲料產品高,在拉開營養快線與它們距離的同時,也強化了營養快線是“一頓餐”而不是解渴飲料的特殊定位。
營銷渠道
營養快線的生產廠家娃哈哈集團是中國最大的食品飲料生產基地,也是全球第五大飲料生產企業。在渠道方面,娃哈哈在全國除臺灣省以外所有的省、自治區、直轄市均建立了銷售分支機構。遍布全國的生產網絡給予了營養快線最低的運輸成本,同時也提升了整個銷售鏈條成員的利潤。
經過多年的發展,娃哈哈在全國建立起了一張龐大的營銷網絡,這種營銷網絡深入到了中國鄉鎮級別。憑借如此強大的經營模式,娃哈哈推出的新品能迅速鋪向這些地區的每一家小賣部,輕易地占領市場。
品牌真相
依靠著對時代變幻的敏銳感知,以及一貫的高水平產品創新,娃哈哈通過營養快線,創造了品牌的又一個輝煌。直到今天,這款產品依舊有著舉足輕重的市場地位,其所蘊含的品牌經營之道,仍然值得今天大部分中國企業家品位、借鑒。
隨著生活水平與文化層次的提高,早已飽和乃至過剩的“營養”,不再是中國人飲食的首要關注點。外賣行業的發達快捷,也對“代餐”類食品提出了挑戰。在中外更多新品類、新品牌的沖擊下,營養快線正失去自己最核心的競爭力,從“一家獨大”變成了“百家爭鳴”,迫切需要在各方面進行全面的創新。
然而,自2005年上市以來,14年的時間里,營養快線僅僅推出了兩代升級新產品,研發速遞十分緩慢。整個品牌還在吃著最初的“老本”。品牌老化,不僅是營養快線所面臨的問題,也是娃哈哈整體遭遇困境的癥結所在。雖然人們對這家民族品牌的旗幟,給予了充分的寬容和期待,但娃哈哈至今尚未給出令人鼓舞的答案。