5月9日,2019中國品牌建設高峰論壇平行論壇在上??鐕少彆怪行呐e辦,本次論壇由新華社、中國國際貿易促進委員會、中國品牌建設促進會、國務院國資委新聞中心、中國資產評估協會主辦,新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心,中國經濟信息社、新華網、新華社新媒體中心、中國國家品牌網、東方網、《中國品牌》雜志社、《中國名牌》雜志社聯合主辦。此次論壇圍繞“助力中國品牌成長”這一主題展開,中國各大品牌代表一次展開討論,共同關注中國品牌建設問題。四川清香園調味品股份有限公司總經理鄧曉出席了此次論壇。
鄧曉表示,作為老字號企業,傳承是清香園孜孜不倦的追求,在傳承的過程中,清香園也要吸收一些與時俱進的發展理念和方式。在新時代的大背景下,創新產品品質,創新營銷模式是我們亟待解決的一些問題。“通過這次活動,與行業大佬、專家學者面對面交流,是一個提升我們品牌意識,促進公司未來品牌布局的一次契機?!编嚂哉f。
鄧曉介紹到,清香園是一個有著191年歷史的中華老字號企業,也是為數不多保留下來且不斷創新發展的老字號企業代表?!扒逑銏@的主打產品是中壩口蘑醬油,是中國醬油行業第一批榮獲中國地理標志保護的企業產品。當然,在保持產品優質水平的同時,我們也在不斷推陳出新,適應消費者的需求。從產品的口感、風味到包裝,都在不斷研發創新,做出特色,不斷取得進步?!编嚂哉f。
談到品牌文化傳播,鄧曉表示,近幾年清香園建設成了中國西南地區唯一一家以醬文化為主題的博覽園,每年接待幾十萬游客。這些游客有清香園的消費者,也有清香園的零售商,也有行業的意見領袖。通過體驗式的營銷手段,通過 “打醬油”“吃醬油拌飯”、參觀清香園古作坊等特色活動,讓消費者了解目前中國為數不多還保留著傳統方法釀造醬油的技藝。“當然,我們也在積極學習新的品牌傳播方式和行業先進經驗,提升與消費者互動體驗。”鄧曉說。
四川清香園調味品股份有限公司位于四川省江油市,有著近兩百年的歷史。清香園產品覆蓋中壩(口蘑)醬油、中壩食醋、料酒、清香園泡菜、調料、醬類等品類,已成為中國川菜調味品知名品牌。清香園連續榮獲“中華老字號”“中國調味品著名品牌50強”等殊榮,是全國醬油行業首家獲得“中國地理標志保護產品”的企業。同時,清香園先后通過ISO9001、HACCP(ISO22000)以及ISO14001三項認證,實現了從傳統的經驗把關向預防為主的現代質量管理方式的轉變,制定了遠高于國家標準的企業內控標準,近年來中壩醬油系列產品的市場檢驗合格率為100%,從清代、民國時期的私人醬園時期到解放后的公私合營、國有企業,再到現在的民營企業。“讓健康代代相傳”這個企業使命一種貫穿著清香園的每一次發展的過程。