唐代四大名醫(yī)之一、孫思邈真?zhèn)鞯茏用显柕闹鳌妒朝煴静荨肥鞘澜缟犀F(xiàn)存最早的食療專著，集古代食療之大成，與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的原理相一致，對我國和世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展中做出巨大的貢獻，被譽為世界食療學(xué)的鼻祖。而"十四五"以來，大健康產(chǎn)業(yè)被列入國家"十四五"規(guī)劃，其中非常重要的一條，就是強化中醫(yī)藥的傳承創(chuàng)新，推動中醫(yī)藥走向世界。

在廣東惠州，有一家致力于打造中國護肝食養(yǎng)具有代表性品牌的企業(yè)——惠州市獎門人飲食文化有限公司（以下簡稱：獎門人），正在通過開發(fā)中醫(yī)食療養(yǎng)生產(chǎn)品的方式，悄然改變著人們對中醫(yī)藥的看法。

2022年2月14日，《中國品牌檔案》欄目如期播出《傳承古典智慧 發(fā)揚食養(yǎng)文化》紀錄片節(jié)目，讓國人進一步認識到食療養(yǎng)生的價值，了解到中華食療養(yǎng)生學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)已融為一體，并為大健康事業(yè)注入了新的活力。

“獎門人”的由來

“獎門人”源于1995年中國香港TVB電視臺一檔由著名影星曾志偉主持的綜藝節(jié)目。2013年，曾志偉同意由林長泉注冊品牌“獎門人”，成立獎門人食品國際有限公司。獎門人食品成立后，林長泉邀請曾志偉成為“獎門人”的形象代言人；2015年，惠州市獎門人飲食文化有限公司成立。

據(jù)悉，惠州市獎門人飲食文化有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈食養(yǎng)企業(yè)，自2015年成立以來，始終秉承“健康、快樂、仁愛”的價值觀，堅持以“傳承食養(yǎng)文化”為己任、以“倡導(dǎo)護肝食養(yǎng)，助力人類健康”為使命，全力以赴打造護肝食養(yǎng)品牌。

因病投身健康養(yǎng)生事業(yè)

只有直面死亡的人才懂得生的珍貴。據(jù)了解，獎門人創(chuàng)始人林長泉在經(jīng)歷了一場病痛折磨后，便開始積極投身至打造健康食養(yǎng)體系的事業(yè)中，廣泛傳遞投資健康、儲蓄健康和“治未病”的中醫(yī)養(yǎng)生健康理念。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》記載，“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”這是中國人古老的食養(yǎng)原則，通過五谷食物的搭配攝入，而達到養(yǎng)生的目的，遠離病痛。林長泉帶領(lǐng)獎門人打造食養(yǎng)健康體系的規(guī)劃，暗合了古典的食養(yǎng)文化。

深入聯(lián)合探尋科學(xué)發(fā)展之路

林長泉深知，單憑自己得到的名家秘方，很難撐起一家公司的成長之路，專業(yè)的事情必須交給專業(yè)的人來做。為此，他需要找一個可以相互扶持的伙伴一道，把中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中的食養(yǎng)這個細分領(lǐng)域的蛋糕做大。就在此時，江西中醫(yī)藥大學(xué)進入了林長泉的視線，林長泉和他的團隊開始頻頻奔赴江西中醫(yī)藥大學(xué)取經(jīng)。

經(jīng)過不懈努力，林長泉和他的團隊有了成果。2020年，獎門人與江西中醫(yī)藥大學(xué)中藥固體制劑制造技術(shù)國家工程中心和現(xiàn)代中藥制劑教育部重點實驗室簽訂了合作協(xié)議，啟動了養(yǎng)心護肝食療產(chǎn)品項目，實施了“保障心血管暢通的專利食養(yǎng)產(chǎn)品”計劃，一系列具有養(yǎng)心護肝的葛根系列食養(yǎng)產(chǎn)品被開發(fā)出來，獎門人食養(yǎng)“心肝寶貝””葛顯神通‘’專利產(chǎn)品線正式形成。

無論是獨創(chuàng)的保肝護肝、降三高的葛根多糖提取專利技術(shù)，還是被譽為“心血管清道夫”的木耳小分子肽，都在獎門人的產(chǎn)品中體現(xiàn)出來，富含葛根均一多糖的“葛葛脆五谷麥片”、”葛顯神通植物飲料”，富含木耳小分子肽的“姜棗木耳米糊”，以及沿用《傷寒論》開發(fā)的固體飲料“甘草干姜”都是獎門人自創(chuàng)立以來取得的豐碩成果。

林長泉表示，獎門人研發(fā)團隊將在現(xiàn)有的“健康三寶”和護肝解酒、降脂飲料產(chǎn)品基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)出更多更加健康美味的好產(chǎn)品，讓越來越多的健康養(yǎng)生產(chǎn)品走進千家萬戶，造福百姓。

制作人員表

制片人 | 齊葳 潘挺 張興

總導(dǎo)演 | 孫曉巖

總策劃 | 董寶振

本期導(dǎo)演 | 羅禹墨

撰 稿 | 羅禹墨

策 劃 | 尹杰 何曉亮
主 編 | 劉峰華
執(zhí)行制片人 | 周恒宇

采編負責(zé)人 | 宋 巖

采 編 | 宋 巖

攝像指導(dǎo) | 申紅現(xiàn) 武真慧

攝像 | 胡聞?wù)?任繼坤

燈 光 | 趙青山

解 說 | 孫少洪

錄 音 | 徐少輝

后期制作 | 郭梓軒

包 裝 | 孫宇 劉書平

責(zé)任編輯 | 曹丙峰

監(jiān)制 | 葉晶 楊宏喜

出品人 | 時間 叢日輝

本期編輯 | 杜娟